сертификация nsf что это
Сертификация nsf что это
NSF International – это национальный американский стандарт качества, охватывающий как контроль за организацией производства продукции, так и оценку качества самих выпускаемых средств.
В сферу деятельности этой некоммерческой организации входит защита окружающей среды, здоровья человека и безопасности потребляемых продуктов. Данный стандарт был разработан Американским Национальным Институтом Стандартов (ANSI). В негласном рейтинге экологических сертификатов NSF по праву занимает лидирующую позицию.
NSF International – единственный стандарт безопасности, с которым сотрудничает Всемирная Организация Здравоохранения. Компания занимается разработкой строгих сертификатов качества потребляемой воды, воздуха и используемых для производства ингредиентов, а также устанавливает контроль над изготовлением продукта на всех стадиях производства.
Разрешено использование таких компонентов, как Salycylic, Sorbic and Benzoic Acids and their salts; Benzyl Alcohol, если их нельзя заменить другими несинтетическими компонентами. Также пока на производстве разрешено использовать технологии гидрирования и сульфатирования.
NSF International была создана в США в 1944 году. Сейчас филиалы компании располагаются в 9 различных регионах мира. NSF провел сертификацию более десятка тысяч компаний, в число которых входят как и известные компании-гиганты, так и небольшие фирмы. Данный сертификат является основой для стандартов качества во многих странах.
Компаниям, получившим знак NSF, запрещено тестировать свою продукцию на животных и использовать продукты животного происхождения.
Система сертификации пищевых смазочных материалов
Существуют инструкции по использованию продуктов питания, воды, потребительских товаров и окружающей среды.
NFS Russia
Главный офис
Адрес
123060 г. Москва
Телефон
+7 (495) 410-60-45
Почта
info@nsf.org.ru
Перечень услуг NSF Russia
Норматив
Стоимость, рублей без НДС
Экспертиза состава продукции 1-4 компонента
60 000
Экспертиза состава продукции 5-8 компонентов
100 000
Экспертиза состава продукции более 8 компонентов
130 000
Ребренд (продукт уже зарегистрирован, но под другим брендом)
40 000
Ежегодный платеж за компанию
Ежегодный платеж за листинг продукта в списке на сайте
6 000
Проведение испытаний продукции
50 000
Помимо этого NSF Russi оказывает следующие услуги
Т ребования по регистрации в системе NSF Russia:
Дополнительные испытания продуктов:
Все продукты, проходящие сертификацию при регистрации продуктов в системе NSF Russia проходят обязательное тестирование (необходимое количество образца- не менее 400 г) по показателям:
Предоставление рецептуры
Заявка на рассмотрение рецептуры продукта должна включать:
Конфиденциальность:
Если Вы хотите держать в секрете формуляции продуктов, то можно подписать соглашение о нераспространении информации. Достаточно уведомить NSF Russia по электронной почте и мы подготовим макет соглашения без взимания дополнительных взносов за это.
Регистрационный номер:
Каждому зарегистрированному в NSF Russia продукту присваивается уникальный регистрационный номер. Его можно использовать на упаковке, этикетке или в промо-материалах.Список зарегистрированных продуктов.
Сертификация NSF, что это такое?
|
Что такое NSF? Давайте вместе разберемся
Что такое NSF 3H, H1 u H2?
Наличие на упаковке надписи NSF 3H означает, что эта смазка предназначена и сертифицирована для прямого контакта с пищей, такие смазки используются в основном для смазывания режущих элементов, таких как гильотина тестоделительной машины, ножи, шнеки в оборудовании рубки мяса, рыбы, и других приложениях, где контакт с пищей неизбежен. Например Purol Fluid 3H, Purol Grease 3H и No-Tox Food Grade Divider Oil смазки, которые не меняют вкус пищи, защищают от коррозии, и недопускает прилипание продукции к деталям, безопасна для человека.
Кроме масел и смазок с пищевым допуском есть еще различные очистители, которые так же безопасны для здоровья человека и применяются на пищевых производствах. Эти очистители имеют пищевой допуск NSF C1, и они безопасны для человека
Зачем это все надо?
В конечном итоге выбор, конечно, за Вами, и если Вы приняли решение использовать пищевые смазки, обратитесь к специалистам, которые смогут подобрать подходящий под Ваши нужды смазочный материал, будем признательны, если это будем мы.
Руководитель направления FOOODLUBE
Ваш комментарий:
Внимание! Мы не публикуем отзывы:
Важно! Вопросы по поставкам товара («когда появится?», «а будет другого цвета?», «привезите!») задавайте, пожалуйста, в нашей группе в социальных сетях
Сертификация СЕ
Евросоюз на данный момент является политическим и экономическим международным обьединением состоящим из 28 стран-членов с общей численностью более 500 миллионов.
Одна из четырех основных свобод которая гарантируется Европейским Союзом – свободное передвижение товаров.
Маркировка CE обознаает, что товары соответствуют всем требованиям Технических регламентов Евросоюза и могут перемещаться между странами-членами без каких-либо технических барьеров.
ЧТО ПРЕДСТАВЛЯЕТ СОБОЙ СЕРТИФИКАТ СЕ?
Мы видим обозначение СЕ заглавными буквами на многих продуктах, находящихся в свободном обращении в Еврозоне. Эта маркировка, означающая следование европейским нормам, показывает, что продукты были протестированы на минимальную эксплуатационную безопасность и соответствуют требованиям по безопасности окружаюшей среды и здравоохранения. Мы видим маркировку СЕ на новых телефонах, кухонных комбайнах, телевизорах и даже на наборе карандашей, продающихся в ЕС.
Также СЕ обозначает честную конкуренцию между производителями, так как знак усиливает ответственность производителей и следование требованиям.
Производитель, использующий маркировку СЕ на своем товаре заявляет, что продукция соответствует всем необходимым требованиям (техническим условиям и стандартам) и может продаваться в еврозоне. Сертификат CE обеспечивает два больших преимущества для бизнеса и потребителей. В сфере бизнеса признается, что продукты, имеющие маркировку СЕ, могут продаваться в Европейской экономической зоне без каких-либо барьеров, и потребители уверены, что продукты, которые они покупают, соответствуют всем основным требованиям охраны здоровья, безопасности и окружающей среды. Изготовитель несет ответственность за проведение оценки соответствия продукции, подготовку технических файлов, получение при необходимости маркировки СЕ, составление декларации соответствия ЕС и нанесение маркировки СЕ на товары.
КАК ПОЛУЧИТЬ СЕ СЕРТИФИКАТ?
Все процедуры оценки соответствия (модули), включая тестирование, проверку и / или сертификацию CE, должны быть завершены до того, как продукт будет выпущен на рынок. Изготовители должны подтвердить соответствие техническим условиям, касающимся их продукции, и в случае необходимости должны обратиться в нотифицированные органы, уполномоченные на оказание услуг по оценке соответствия.
Декларация соответствия ЕС должна содержать следующую информацию, относящуюся к продукту, производителю или представителю, нотифицированному органу, где это применимо, и гармонизированным стандартам:
КАК НАНОСИТЬ МАРКИРОВКУ СЕ?
Знак должен иметь форму, показанную на рисунке ниже. Пропорции должны соблюдаться даже при изменении размеров. Маркировка СЕ должна быть нанесена видимым, разборчивым и нестираемым образом на изделие или на его шильдик. Однако, если это невозможно или неоправданно из-за природы продукта, оно должно быть прикреплено к упаковке, если таковая имеется, и к сопроводительным документам.
ОСНОВНЫЕ ТРЕБОВАНИЯ
Важной особенностью законодательства ЕС является обеспечение высокого санитарно-гигиенического уровня и уровня безопасности продуктов, имеющих маркировку СЕ. Основные требования относятся к рискам, присущим продукции. Поэтому если не изложено в гармонизированных стандартах, производители должны выполнять анализ рисков и включать результаты в свои технические файлы.
Хотя основные требования указывают на достижение результатов и устранение рисков, они не дают представления о технических решениях и способах устранения этих рисков. Изготовители могут получить реальные решения и детали применения с использованием соответствующих гармонизированных стандартов или технических условий.
ЧТО ДОЛЖЕН ВКЛЮЧАТЬ ТЕХНИЧЕСКИЙ ФАЙЛ?
Гармонизированное законодательство ЕС налагает на изготовителей обязанность подготовки технического файла, содержащего информацию, которая доказывает соответствие их продукции основным требованиям и хранения этотого файла в течение 10 лет. Технический файл, ответственность за который возлагается на производителя или уполномоченного представителя, может быть частью документации системы качества в процедурах оценки соответствия, основанных на системе оценки качества.
МОДУЛИ ОЦЕНКИ СЕ СЕРТИФИКАТА И СООТВЕТСТВИЯ
Модули оценки соответствия охватывают как стадии проектирования, так и производства. Некоторые охватывают только одну фазу, некоторые могут охватывать обе фазы. Модули оценки соответствия состоят из 8 основных категорий:
Нотифицированные органы
Уполномоченные органы выполняют процедуры калибровки, тестирования, аудита, проверки и сертификации, указанные в процедурах оценки соответствия, когда требуется аттестация третьей стороны. Нотифицированные органы назначаются нотифицированными инстанциями (соответствующими министерствами) в соответствии с применимыми директивами и доводятся до сведения ЕС.
Нотифицированные органы могут предоставлять услуги по оценке соответствия в ЕС или третьих странах. Они должны предоставлять информацию инстанциям и органам надзора за рынком и осуществлять свою деятельность беспристрастно, независимо, недискриминационно и грамотно. Они должны иметь аккредитацию в качестве доказательства своей компетентности.
ПОЧЕМУ АККРЕДИТАЦИЯ ПРЕДПОЧИТАЕТСЯ?
Аккредитация — это аттестация национального органа по аккредитации (TURKAK) органа по оценке соответствия для получения технической компетенции для проведения соответствующих мероприятий по оценке соответствия, как указано в гармонизированных стандартах. Нормативно-правовая база требований к аккредитации в ЕС была разработана в соответствие с Регламентом 765/2008. Аккредитация очень важна для обеспечения соответствия продукции, благодаря правильно работающим и заслуживающим доверия действиям по оценке соответствия.
SZUTEST аккредитован TURKAK по следующим стандартам в рамках EC 765/2008 и 2008/68 / EC:
Сертификация GFSI
Сертификат Global Food Safety Initiative
Обратитесь к нам за ресертификацией и получите скидку!
Для компаний с имеющимся сертификатом Global Food Safety Initiative мы предлагаем дополнительные бонусы на ресертификацию.
Схемы сертификации, признанные GFSI
Основная идея GFSI заключается в том, что предприятию достаточно оформить сертификат по одному из нижеперечисленных стандартов или схем сертификации, чтобы получить международное признание и нет необходимости дополнительно сертифицироваться по другому равнозначному стандарту.
Схема сертификации системы безопасности пищевой продукции
Стандарты аудита производителей пищевой продукции, непродовольственных товаров и услуг, охватывающих процессы в цепочке поставок
The BRCGS Global Food Safety Standard
Стандарты надлежащей сельскохозяйственной практики
Стандарт в области качества и безопасности продуктов питания
Global Red Meat Standard
Стандарт пищевой безопасности для красного мяса и мясной продукции
Стандарт пищевой безопасности глобального альянса по аквакультуре
Схема сертификации пищевой безопасности растительной и сельскохозяйственной продукции
Признание GFSI в мире
На сегодняшний день, все ведущие участники мирового рынка продовольствия признают сертификацию GFSI. Среди них такие компании, как McDonald’s Corporation, Burger King Corporation, The Coca-Cola Company, Kraft Foods Inc, Nestle, Danone, Auchan, METRO GROUP, Wal-Mart Stores Inc., X5 Retil Group и многие другие.
Преимущества GFSI
Сфера применения
Требования схем сертификации, одобренных GFSI, применяются ко всем предприятиям, участвующим в цепочке поставок пищевой продукции. К ним относятся: крупные пищевые производители, производителей упаковочных материалов, производители кормов, фермеры, оптовые поставщики, точки реализации пищевой продукции, предприятия общественного питания; транспортные и логистические компании, задействованные в перевозке пищевой продукции.
Поставляйте продукцию в крупнейшие торговые сети и участвуйте в тендерах
Сертификация Global Food Safety Initiative открывает предприятиям пищевой промышленности возможность работать с лидерами рынка. Получение сертификата исключает барьеры при заключении договора поставки с крупными ритейлерами и выделяет его среди конкурентов. При этом, многие крупные предприятия, как российские, так международные требуют обязательного наличия сертификации по одному из стандартов, утвержденных GFSI (BRC Global Standard, IFS Food Standard, FSSC 22000) для работы с ними.
Сократите затраты на производстве и обезопасьте предприятие от потенциальных рисков
Благодаря внедрению СМБПП по GFSI риски производства некачественной и небезопасной продукции снижаются до минимума, что значительно повышает эффективность производства. Ваша компания начнет работать по-новому, когда все производственные процессы будут проанализированы и задокументированы, все риски учтены, а персонал обучен.
В 2019 году Роспотребнадзор оштрафовал Healthy Food почти на 2 млн рублей
Санкции были применены после обнаружения многочисленных нарушений на производстве (просроченная продукция, немаркированное сырье, увеличенные сроки годности, будущие даты выпуска), которые стали причиной вспышки кишечной инфекции среди клиентов сети.
В 2017 году Роспотребнадзор оштрафовал ТС «Петярочка» более чем на 20 млн рублей
В 116-ти магазинах сети было выявлено более 400 нарушений санитарных условий и несоблюдения торговли. На должностных лиц было заведено 75 административных дел с общей суммой штрафов почти 900 тыс. рублей.
В 2015 году Роспотребнадзор оштрафовал сеть «Ашан» на 25 млн рублей
В частности, в ходе проверок было обнаружено, что работники сети регулярно нарушали санитарные нормы и продлевали сроки годности охлажденного мясного сырья после переработки. Были отстранены от работы несколько сотен сотрудников компании.
Сокращение количества аудитов
Сертификация GFSI практически избавляет предприятие от материальных, трудовых и временных затрат на подготовку к частым аудитам со стороны торговых сетей. Она является утвержденным стандартом качества в пищевой индустрии, поэтому крупные компании признают сертификацию по GFSI как гарантию соответствия нормам. Это позволяет компании избавиться от необходимости прохождения большого количества аудитов (до 6 в год) в пользу ежегодного подтверждения сертификации.
Для кого полезна сертификация GFSI
При этом среди предприятий выделяются следующие категории сертификации: