Ряска что это за растение
Ряска: лечебные свойства и применение в народной медицине
Ряска (лат. Lemna) может называться как ряска малая, лягушачья дерюжка, утиная трава. Относится к семейству Ароидные, род цветковых однодольных растений. Существует предположение, что ковер из ряски засоряет воду, но это не так. Благодаря выработке кислорода, растение обогащает им окружающее пространство.
Где растет и как выглядит ряска
Данная трава встречается в любых стоячих водоемах, особенно с многообразием органической живности, обеспечивающей ряску питанием. Тонкие листовые пластины плавают на поверхности воды. Отходящие от них корешки, выполняющие роль киля, находятся под водой. В зависимости от вида ряски, листец имеет различную форму и размер. На его основании может появляться небольшое соцветие.
В осенний период при понижении температуры до +6 градусов, трава готовится к формированию будущих росточков, образуя специальные почки. Затем опускается на дно, где остается до самой весны.
Растение очень неприхотливо и характеризуется быстрым ростом, особенно в загрязненной воде. Способно переносить очень низкие температуры и сложные климатические условия, но предпочитает умеренный и тропический климат.
Распространенные виды ряски
Существует множество видов данного цветкового растения, но все они свободно плавают в толще воды либо на ее поверхности. Хорошее освещение способствует образованию обширного скопления – сплавин, словно ковром покрывающих поверхность вод. Так называемый светофильтр, очищает водоем, обогащая его кислородом и защищая от цветения.
Изменение оттенка листеца сигнализирует о присутствии загрязняющих веществ.
Ряска однолетняя тропическая
L. aequinoctialis. Единственный вид, который относится к однолетним растениям. Длина листовых пластин больше, чем ширина. Характеризуется довольно частым цветением. Предпочитает селиться в стоячих водоемах, полностью покрывая их поверхность.
Фотогалерея
Ряска малая (болотная)
L. minor. Многолетнее растение имеет плавающие на воде зеленые листики небольших размеров (до 15 мм). Редко появляющиеся цветочки также очень крохотны. Появляется только в пресной воде (небольшие озера, пруды, болота).
Ряска трехдольная
Lemna trisulca. Встречается в стоячих водах умеренного климатического пояса. Располагается в толще воды, формируя глубинные ажурные заросли, поднимаясь только во время цветения. Среди тонких светло-зеленых листьев предпочитают обитать аквариумные рыбки.
Многокоренник обыкновенный (ряска многокоренниковая)
L. pоlуrhiza (Spirodela роlуrhyza). От каждой пластинки отходит не один, а пучок нитевидных красноватых или белых корешков. Маленькие листецы с фиолетовой тыльной стороной имеют круглую форму в диаметре до 6 мм.
Как собирать, сушить и хранить ряску
В качестве лечебных целей заготавливают все части растения, причем выбирают для этого только экологически чистые места. Процесс заготовки производится в летний период при помощи сачка. Затем сырье необходимо разложить тонким слоем на ткани в месте, защищенном от солнца, и периодически перемешивать. Допускается сушка в хорошо проветриваемом помещении. После высыхания трава легко крошится.
Для хранения сырья следует использовать тщательно закупоренные емкости, например, стеклянные банки, которые должны располагаться в месте, защищенном от попадания солнечного света. Срок годности сухой травы 1 год.
Как заготовить ряску (видео)
Лечебные свойства и химический состав ряски
Трава богата химическим составом, а именно:
Количество содержащегося белка сравнивается с бобовыми листьями, а ее питательные свойства не уступают культурным зерновым злакам. Количество аминокислот (аргинин, лизин) даже превышает их содержание в кукурузе.
Воздействие элементов на организм оказывает вяжущее, жаропонижающее, мочегонное и спазмолитическое действие. Средства, включающие в основу ряску, используются в качестве противопростудных, общеукрепляющих, кровоостанавливающих, противоглистных и желчегонных средств.
В медицине активно применяются водные настои для лечения заболеваний, таких как:
Благодаря способности справляться с кожными заболеваниями, особым спросом водный продукт пользуется у дерматологов.
Область применения ряски
Уникальное растение используется в нескольких направлениях:
Растение применяют для производства отваров, спиртовых или водных настоев. Активно применяется в домашней терапии.
Ряска в народной медицине
Люди с давних времен используют водоросли в хозяйственных и лечебных целях, причем достаточно широко. Замечено, что растение оказывает положительный эффект при борьбе со злокачественными опухолями, аллергическими реакциями, заболеваниями внутренних органов, гнойных ран и прочих недугов.
Отвары
Для наружного применения готовят отвары, которыми обмывают плохо заживающие ранки, гнойные образования, а также используют при заболеваниях дыхательных путей.
Для самостоятельного приготовления отвара необходимо взять 1 ст. ложку сухого продукта и залить стаканом воды. Затем довести до кипения и снять с плиты. Спустя час раствор отфильтровать. Посуда должна быть эмалированной. Употреблять следует по половине стакана перед приемом пищи 4 раза в сутки. Детям разрешено употреблять отвар только с возраста 1 года. Доза для ребенка составляет 1 ст. ложку 3 раза в день.
Как собирать ряску (видео)
Спиртовая настойка
Средство, приготовленное на спиртосодержащей основе, применяется в лечении тонзиллитов, а также используется в качестве обезболивающих препаратов. Наружное использование устраняет кожный зуд и отечность.
Для приготовления настойки следует 1 ч. ложку свежего сырья залить стаканом водки либо 40% – го спирта. Желательно использовать емкость из темного стекла. Через 7 – 8 дней состав необходимо отфильтровать и пить по 20 капель, смешанных в четверти стакана 3 раза в сутки.
Настой ряски с медом
Медовый настой используется при борьбе с витилиго и другими кожными недугами. Ряску нужно измельчить и отжать сок с помощью марли и соединить с медом в равных пропорциях. Употреблять лекарство следует по 1 ч. ложке трижды в сутки. Для хранения настой нужно поместить в место с низкой температурой.
Медовые шарики с ряской
Сушеное сырье необходимо перетереть до состояния порошка и соединить с медом. Затем скатать шарики размером с горошину. Для того чтобы шарики держали форму, лучше использовать засахаренный мед. В день следует принимать от 1 до 3-х штук. Несмотря на то, что лечение медовым средством весьма продолжительное, оно приводит к положительным результатам. Употреблять лекарство необходимо людям, страдающим анемией, простатитом, а также для профилактики от простудных заболеваний. Специалисты рекомендуют употреблять горошины в зимний и весенний периоды.
Противопоказания и вред ряски
Растение относится к нетоксичным средствам, поэтому люди хорошо его переносят и получают стойкий эффект. Средства на основе ряски противопоказаны при индивидуальной непереносимости компонентов, входящих в ее состав, а также пациентам с нервными расстройствами, иначе может возникнуть беспричинная раздражительность, серьезный нервный срыв или истерика. Больным вегетодистонией также рекомендуется отказаться от употребления ряски.
Применяя средство, важно следить за тем, чтобы не привести к передозировке, а также не использовать его очень часто. В этом случае возможно нарушение сна, повышение раздражительности и возбудимости. Необходимо прекратить употребление лекарств.
Ряска для укрепления иммунитета (видео)
Водяная зелень служит отличным лакомством для рыб, водоплавающих животных и птиц. Растение можно добавлять во время приготовления блюд: супов, приправ, салатов. В суп ее следует класть за 3 – 5 минут до готовности вместе с прочей зеленью. Для приправы подойдет и сухая трава. Специалисты рекомендуют включать ряску в меню при истощении, нарушении углеводного обмена и упадке сил.
Ряска водная
Эти микроскопические листочки на поверхности прудов и озер для мальков и головастиков служат прекрасным укрытием. Порой кажется, что вся водная поверхность затянута ярко-зеленым ковром. Совсем не многие знают, что ряска используется для лечения многих недугов, так как это растение обладает массой уникальных свойств.
Виды ряски и выращивание растения в водоеме и аквариуме
Водное растение ряска ботаники относят к семейству ароидных. Оно представляет собой маленькие зеленые листочки, плавающие на поверхности водоемов. Диаметр листиков ряски — не более полутора сантиметров. У них нет стебля, и один корешок. Цветы появляются очень редко, они крохотные, собираются в соцветия. Относится к многолетним растениям, и очень неприхотлива — замечено, что распространена она чуть ли не повсеместно, быстро размножается в водоемах, где нет сильного движения воды, и покрывает их плотным слоем. Единственное требование для содержания — чтобы вода была пресной.
Ряска на водоемах хорошо переносит сложные погодные условия и переживает даже сильную зиму, продолжая расти в воде подо льдом, а по весне снова всплывая на поверхность водоема. Часто растет в небольших озерах, прудах, на болотах. Считается, что нет этого растения разве что в Арктике. В народе это растение прозвали “лягушачьей дерюжкой”, а также “утиной травой” — за то, что в качестве корма ее очень любят употреблять водоплавающие птицы.
Ряска малая (Lemna minor) — самый распространенный вид ряски, её листики имеют эллиптическую форум, желтовато-зеленого цвета, достигающие 3 – 4,5 мм.
Ряска многокорневая (Lemna polyrrhiza) — у этого вида от каждого листочка отходит не один корешок, а целый пучок. Листецы круглые и относительно большие — 6 мм. Нижняя сторона листа – фиолетового цвета.
Ряска горбатая (Lemna gibba) – эта ряска, часто встречается в аквариуме. Ее листики глянцевые и выпуклые, как бы сгорбленные. Размер 5-7 мм. Это самый быстрорастущий вид ряски.
Здесь вы можете увидеть фото растения ряска различных видов:
Разводить и содержать растение в аквариуме не сложно. Химический состав воды для выращивания ряски практически не имеет значения. Поглощая из воды минеральные вещества, может проводить ее очистку от избытка многих минеральных веществ. Хорошо насыщает воду кислородом. Выдерживает температуру от 10 до 30°С. Оптимальная температура около 20°С. В дополнительных подкормках не нуждается.
При описании растения ряска обязательно стоит отметить, что размножается и растет оно быстро и за очень короткий срок способно покрыть всю поверхность водоема, не зависимо от его размеров. Поэтому большинство аквариумистов склонны рассматривать растение как сорняк.
Применение ряски для лечения
Полезные свойства ряски обусловлены высоким содержанием в листьях соли брома и йода. В этой траве практически нет аскорбиновой кислоты. Находясь в воде, растение выделяет в неё большое количество кислорода, что значительно повышает и улучшает питьевые качества. Ее можно принимать в качестве десенсибилизирующего и жаропонижающего средства, которое способно уменьшать чувствительность организма к воздействию вредных веществ. Не так давно в ней было обнаружено противоканцерогенное действие.
Трава, настоянная на водке, применяется в качестве жаропонижающего, противоглистного, болеутоляющего и желчегонного средства. Этот настой способен вылечивать аллергические заболевания, пример такие, как крапивница, отёки и т.д.
В настоящее время доказано, как велика польза ряски при отёках нервного происхождения, крапивнице, и при витилиго. Может использоваться как хорошее мочегонное средство, и как одно из средств борьбы с глаукомой. Настой применяют в виде капель для лечения катаров верхних дыхательных путей, насморке хроническом, гепатите, а также при ревматизме.
Очень эффективно действуют лечебные свойства ряски при аллергии, так как способна заметно понижать чувствительность организма к действию на него разных веществ, которые обычно непереносимы организмом, также хорошо помогает при отёках, которые имеют нервное происхождение. Так как растение является отличным мочегонным средством, а также обладает противовоспалительным действием, её можно применять для лечения пиелонефрита. Можно использовать в виде болеутоляющих припарок при ломоте в суставах, ревматизме, подагре и даже геморрое. Уже доказано, приготовленные экстракты из травы обладают хорошей противомалярийной активностью.
Общеукрепляющее и иммуномодулирующее воздействие травы делает ее хорошим средством для профилактики простудных заболеваний и гриппа. При этом можно использовать как различные препараты из растения, так и просто добавлять порошок сушеной травы в различные блюда при приготовлении пищи.
Благодаря содержанию йода в листьях она назначается при заболеваниях щитовидной железы. Ее используют как оно из средств при сахарном диабете. Часто рекомендуется при различных нервных болезнях.
В народной медицине считается средством, которое благоприятно воздействует на потенцию.
Является средством, которое используется в народной медицине для лечения псориаза и других кожных болезней.
Экстракт считается эффективным средством при малярии.
Часто назначают в качестве желчегонного, спазмолитического средства. Обладает это растение противоглистным и антимикробным свойствами, снимает воспаления и уменьшает боли.
Это отличное питательное средство при недостаточной массе тела, его советуют при дистрофиях. Как питательное и укрепляющее организм средство рекомендуется в том числе и детям. Высушенный порошок смешивается с медом и скатывается в маленькие шарики, которые приходятся по вкусу даже малышам.
Для наружного применения ряску используют в виде водных настоев, они помогают вылечить раны и язвенные поражения кожи. Припарки снимают боли, которые возникают при заболеваниях суставов, а также облегчают состояние при геморрое. Используется при укусах змей и насекомых. При кожных заболеваниях часто используется мазь из ряски.
Для лечебных целей используют и заготавливают всё растение. Заготовку необходимо проводить в экологически чистых водоёмах. Заготавливают сырье летом, вылавливая её сачком. Потом её расстилают на ткани тонким слоем и сушат в тени, периодически помешивая.
Можно сушить в помещении с нормальной вентиляцией воздуха. Когда трава полностью высохнет, она будет крошиться при разминании. Хранят высушенное сырьё в закрытых стеклянных банках в сухом проветриваемом помещении, в защищённом от солнечных лучей месте. Срок годности 1 год.
Действующие вещества: незаменимые аминокислоты (аргинин, лизин), причем их количество больше чем в кукурузе. Также богата аспараговой и глютаминовой кислотой, углеводами, витаминами группы В, А и Е. Из важнейших макро- и микроэлементов в ней присутствуют бром, йод, кальций, фосфор и др.
Отвар.1 ст. ложку ряски малой залить 0,5 л воды, довести до кипения и настоять 5 минут.
Настойка. 1 ст. ложку травы залить стаканом водки, настоять в плотно закупоренной посуде 3 недели.
Ряска (Lemna L.)
Ряска относится к водным травянистым многолетникам. Для процветания растению нужны стоячие водоемы, богатые органикой. Разные виды ряски обладают различным терапевтическим действием. Самые распространенные в России виды растения могут выступать в качестве жаропонижающих, отхаркивающих, желчегонных, антигельминтных и обезболивающих средств.
Оглавление
В медицине
Хотя у растения и не выявлено побочных эффектов, у ряски есть противопоказания. Ее употребление следует ограничить лицам с вегетососудистой дистонией. Людям, страдающим от нервных болезней, следует употреблять ряску с осторожностью, так как растение может вызывать повышенную раздражительность, усугублять склонность к нервным срывам.
В других областях
Ряску не зря называют «водной чечевицей». В растении содержится до 25% процентов белка, если же высушить ряску, то количество протеина может возрасти до 45 %. По содержанию аминокислот скромная ряска превосходит кукурузу и рис. Кроме того, ряска богата различными микроэлементами. Особенно много в ней кальция, фосфора и магния. Все это делает ее ценным пищевым продуктом. В кулинарии ряску используют в качестве приправы для салатов, готовят с ней супы и соусы. Однако, из-за содержания оксалата кальция, ряску следует с большой осторожностью употреблять людям, страдающим различными заболеваниями почек и желчного пузыря, склонным к пиелонефриту, мочекаменной болезни.
Питательная ценность ряски делает ее хорошей подкормкой для скота. Растение дают домашним животным, кормят ей уток, кур, гусей, индюшек, ондатр, выхухолей и нутрий.
Богатый минеральный состав ряски превращает ее в органическое удобрение, способное обогатить бедные почвы и предоставить необходимые микроэлементы растениям. Владельцам приусадебных участков со стоячими водоемами ряска может быть также полезна как инсектицид, так как она способна сдерживать развитие комариных личинок.
Ряска обладает и большой экологической значимостью. Она способна выступить в качестве естественного биофильтра для приусадебных водоемов, а также промышленных и бытовых стоков. Растение аккумулирует редкие металлы и радиоизотопы. Ряска находит применение и как биоиндикатор хлора, поскольку, при его наличии в воде, растение покрывается мелкими коричневыми точками и значительно замедляет рост, а порой, если содержание этого химического элемента повышается, и гибнет.
Аквариумисты разводят ряску для насыщения воды кислородом, на корм рыбам, а также чтобы создать тень для других растений, боящихся прямого солнечного света.
Классификация
Род Ряска (лат. Lemna) относится к подсемейству Рясковые (лат. Lemnoideae) из семейства однодольных растений Ароидных или Аронниковых (лат. Araceae). Подсемейство включает в себя несколько десятков видов водных цветковых растений чьи размеры редко превышают сантиметр.
В лекарственных целях используют Ряску малую (лат. Lemnaminor L), Ряску горбатую (лат. Lemnagibba L.) и Ряску трехдольную, она же Ряска тройчатая (лат. Lemnatrisulca L).
Ботаническое описание
Ряска – небольшое растение, обитающее на поверхности или в толще пресных стоячих водоемов. Кроме ряски тропической (Lemnaae quinoctialis W.), все виды растения являются многолетними. Тело ряски представлено листецом, также называемым фрондом, щитком, листом, пластинкой, вайей и филлокладием – зеленой пластиной, имеющей один длинный корень и боковые пластинчатые побеги, расположенные сзади в кармашках – особых углублениях. В кармашках появляются и мелкие, однополые цветки ряски, собранные в мелкие же соцветия. В каждом соцветии один-два мужских цветка, с миллиметровыми тычинками и один женский, с пестиком, чей размер также не превышает 1 мм. Ни чашелистиков, ни лепестков у цветка ряски нет. Цветение ряски настолько уникальное явление, что ученые специально регистрируют его. Плод ряски – мешочек с килем и крыловидными выростами. Семена и вовсе крошечные, но могут иметь до 60 продольных ребер.
Листецы ряски бывают как одиночными, так и групповыми, соединенными гиалиновой нитью. Их форма многообразна. Встречаются ланцетные, округлые, шаровидные, линейные, овальные и эллиптические филлокладии. У ряски малой чаще всего эллиптические, плоские пластинки, достигающие 5 мм в длину. Листецы ряски тройчатой крупнее, до 10 мм, к тому же полупрозрачные. У ряски горбатой средние по длине филлокладии, до 8мм, округлые или яйцевидные. Они становятся оливково-пурпурными перед и во время цветения. Держатся на поверхности водоема ряске помогают воздушные полости, расположенные в листецах. Также в каждой пластине есть 5-7 жилок.
Распространение
Различные виды ряски покрывают водоёмы во всех странах мира с умеренным и тропическим климатом. Так ряску малую можно встретить по всей Европе, на Кавказе, Дальнем Востоке, Средней и Западной Азии, в Китае, Африке, Канаде и Северной Америке.
Заготовка сырья
Заготавливают ряску летом. Для этого достаточно согнать растение к краю водоема и выловить его при помощи марлевых сачков. Полученное сырье промывают, удаляют попавшуюся мелкую живность и сушат.
Химический состав
Ряска содержит фитостерины, флавоноиды, дитерпеноиды, каротиноиды, ароматические и жирные кислоты, фософолипиды, азотосодержащие соединения и дубильные вещества. В ней есть полисахариды, сульфолипиды, а также витамины С, Е, PP, витамины группы В. Растение способно накапливать соли йода и брома, фосфор, кальций, кремний, магний, медь, железо и цинк.
Фармакологические свойства
Экспериментальные исследования подтверждают антибактериальную и антимикотическую активность ряски малой, а также ее антипротозойные свойства, ими же обладает и ряска горбатая. Ряска малая может выступать в качестве жаропонижающего, противовоспалительного, общеукрепляющего и антигельминтного средства. Обладает слабым желчегонным и обезболивающим действием. Ряска малая, ряска горбатая и ряска трехдольная могут применяться как диуретики.
Применение в народной медицине
Сторонники народной медицины приписывают ряске многочисленные лечебные свойства. Она должна помогать при болезнях кожи и подкожной жировой клетчатки, таких как карбункулы, фурункулы, лейкодермии, болезнях глаз, иммунной, пищеварительной, эндокринной и репродуктивной системы, гиповитаминозах, инфекциях и инвазиях. Ряску при аллергии рекомендуют принимать в виде сухого порошка. Этот же порошок, иногда в смеси с медом, считается хорошим мочегонным средством, способным очистить организм от токсинов и снять отеки. Его дают детям, страдающим недержанием мочи, лечат им взрослых, перенесших сильные нервные потрясения. Спиртовой настойкой ряски полощут горло при ангине, спасают поврежденные голосовые связки. Подогрев, закапывают этот настой в уши от отита. Наружно применяют настойку от укусов кровососущих насекомых, она быстро снимает зуд и отечность, промывают ей язвы и гнойные раны. Поддается лечению ряской и витилиго – болезнь, характерным признаком которой является нарушение пигментации кожи, проще говоря, белые пятна, появляющиеся чаще всего на кистях рук, локтях и коленях. Для этого пьют курсом настойку ряски, прикладывают компрессы из растения на пораженные участки. Водный настой или отвар ряски рекомендуют наружно в качестве припарок при ревматизме и подагре, им также промывают раны и язвы, угревую сыпь, фурункулы, а еще лечат воспаленные глаза.
В гомеопатии ряску применяют как эффективное средство от различных заболеваний ушей и носоглотки – риносинусопатии, хроническом рините, фарингите, полипах и атрофических процессах в носу. Ее прописывают и от храпа, гнилостного привкуса во рту, проявляющегося по утрам, от «шумного поноса».
Историческая справка
Люди пытались использовать лечебные свойства ряски с античных времен. Диоскорид, древнеримский фармаколог и натуралист, считал, что ряска облегчает страдания больным с геморроем. С этой целью он предлагал варить ее в воде или молоке. Авиценна в своем трактате «Канон врачебной науки», писал, что ряска «в виде мази останавливает кровь во всяком месте…ее прикладывают при горячих опухолях, при роже и герпесе». Также знаменитый врач предлагал лечить ряской кишечные грыжи.
На Руси ряску называли «лягушачьей дерюжкой». Согласно народным поверьям, там, где растет много ряски – водятся русалки. 23 июля, в день Антония Печерского, водяные девы собирают ряску, чтобы сшить себе из нее ажурные платья. А крестьянки-рукодельницы, вдохновленные прихотливым узором из крохотных листочков, круглый год пряли особые кружева – «рясочники».
Литература
1. Ильина Т.С. «Лекарственные растения. Большая иллюстрированная энциклопедия», Москва, Эксмо, 2014 – 137 с.