Осьминог в стиральной машине
Зачем осьминогов перед готовкой стирают в стиральной машине
Совсем недавно многие из нас и не пробовали блюд с компонентами, среди которых были экзотическими обитателями морей и океанов. А сегодня их можно попробовать во многих ресторанах, а некоторые и приготовить самостоятельно, найдя в магазине необходимые ингредиенты. Особенно вкусным является кушанье с осьминогом. Но не все умеют правильно его готовить. Самое любопытное, что самые яркие представители головоногих моллюсков – осьминоги, очень твердые и плотные, хотя вкусные о полезные. Поэтому готовить их необходимо с особой тщательностью.
Повара и кулинары используют разные приемы, чтобы сделать мясо осьминога более мягким. Некоторые отбывают его молотком, кто-то катает по нему скалкой, проваривает часами в воде или тушит в кастрюле. Но самый любопытный способ был придуман в Гонолулу. Женщины этой страны, не долго думая, бросают капризного и плотного моллюска в стиральную машинку и стирают его там, в течение 10-15 минут. Но, естественно, они не добавляют стиральный порошок или другие смягчитель, используемые для белья.
Такой способ объясняется тем, что мясо осьминога очень жесткое и без дополнительной обработки употреблять его в пищу не представляется возможным. И для того чтобы не прикладывать слишком много усилий и не портить руки, умные и смекалистые жительницы Гонолулу просто закладывают мясо моллюска в машинку. После, мясо становится гораздо мягче и нежнее, из него есть возможность приготовить немало разных блюд.
Согласитесь, стирать мясо в машинке – способ весьма экзотической, но эффективный. Не нужно быть опытным кулинаром, чтобы его освоить. Если такой оригинальный прием вам не подходит, воспользуйтесь другим советом от профессиональных поваров. Заморозьте мясо осьминога в морозильной камере. Спустя несколько часов его нужно разморозить и отбить молоточком.
Если и этот способ не очень подходит. Просто варите осьминога несколько часов, и тогда его мясо станет немного мягче, нежнее.
Как видим, приготовить мясо моллюска не совсем просто, но если приложить усилия, то можно создать настоящий деликатес. Не обязательно стирать его в машинке, как делают это жительницы другой страны, достаточно просто на несколько часов заморозить мясо осьминога или усердно отбить его молоточком. Постарайтесь приобретать свежий продукт, это позволит сэкономить не только время на его обработку, но и силы.
Сегодня в магазинах продаются замороженные тушки осьминогов, они уже разделаны и готовы к употреблению. Достаточно их разморозить и проварить, чтобы получить вкусное и необычное блюдо.
Осьминог в стиральной машине
Зачем женщины Гонолулу стирают осьминогов в стиральной машинке? женщина машинка осьминог гонолулу
наверно эти гонолулянки просто дурные бабы) или делаю фаржш из осминога- тож быстрее чем через мясорубку.
«вырвался неприличный возглас» Вот это жгут!))А на кой?
Чтоб мягче мясо было
маньячки.. Осьминог умнее собаки..
Не в курсе. так как не из Гонолуу и не женщина.
Впервые слышу. Они стирают живых осьминогов?
чистота залог здоровья- современные женщины
икру вываривают и продают как осетровую
в посудомоечную не помещаються.
чтоб машинка чистая была)))
Видимо у них море грязное
?да ну. серъёзно что-ли?)))
Серьезно. Чтоб мягче были.
Может быть и спросить их?
чтоб не стирать руками.
в общем то не интересно.
Ну пропускайте, зачем отвечаете, если не интересно?
чтобы отбеливать белье
они их так отбивают
Не знаю, удиви меня
Аааа. А отбивать они их не пробовали? Специальный такой молоточек есть
А вы пробовали? Очень сложно молоточком. В машинке проще и лучше. Это не шутка
Ок. А порошок для машинной или ручной стирки?
А отбеливатель по вкусу? И размягчитель для белого или цветного? А сколько оборотов и какую температуру?
Как почистить стиральную машину: пошаговая инструкция
Как продлить жизнь стиральной машине и уберечь ее от застарелых загрязнений, несвежего запаха, плесени и других неприятных последствий — рассказываем в нашей статье.
Зачем чистить стиральную машину
После использования внутри машины могут скапливаться грязь, нитки, волосы, шерсть — все то, что было на одежде, которую положили в барабан. При неправильном использовании моющего средства со временем внутри также оседают остатки мыла, минеральные вещества, излишки пены. Они образуют тонкую пленку и засоряют механизмы. Из-за этого снижается эффективность стирки и образуется неприятный запах, который может пропитать одежду. В стиральных машинах обычно влажно и тепло — это идеальная среда для роста и распространения бактерий и черной плесени, на нагревательных элементах образуется накипь. Другими источниками загрязнений могут стать соли и ржавчина, которые содержатся в воде, земля или песок в заливном шланге, мелкие вещи, которые попали в фильтр сливного насоса.
Коварство таких загрязнений в том, что до появления каких-либо неполадок они никак не дают о себе знать. Снаружи машину можно просто протереть тряпкой, а внутренние засоры скрыты от глаз. Поэтому, чтобы принять превентивные меры, избежать последующих проблем и увеличить срок годности бытового прибора, лучше всего чистить его раз в четыре месяца. Если он эксплуатируется часто, то раз в месяц. Также не стоит пренебрегать этой процедурой, если есть домашние животные и на одежде много шерсти.
Как почистить стиральную машину от накипи
Трубчатый электронагреватель (ТЭН) внутри машины прогревает воду до нужной температуры. После стирки на нем остается налет в виде отложения солей. Если его не убирать, это может привести к серьезной поломке ТЭН и сократить срок годности машинки. Это одна из самых частых проблем, которую можно предотвратить регулярными чистками. Провести такую процедуру можно самостоятельно в домашних условиях.
Органические и неорганические кислоты — лимонная и уксусная — эффективно растворяют солевые и минеральные налеты и достаточно легки в применении. Как удалить накипь с их помощью?
Для дальнейшего предотвращения образования накипи можно установить фильтр, который смягчает воду. А также вместе со стиральным порошком использовать специальные магазинные средства, которые защищают ТЭН от налета.
Как почистить стиральную машину от плесени
Наличие плесени в машине не всегда очевидно, поскольку в большинстве случаев она появляется в укромных местах. В первую очередь обратите внимание на резиновый ободок в баке — именно в этих складках плесень образовывается чаще всего. Также, если долго не мыть лоток для порошка и пользоваться агрессивными химическими средствами, ее можно найти и на его поверхностях. Образованию плесени способствуют частые стирки на низких и средних температурах, которые не убивают грибок и создают ему благоприятные условия для размножения.
О наличии плесени говорит и характерный спертый запах. Иногда за нее принимают обычную грязь: они отличаются друг от друга тем, что плесень располагается хаотично, а грязь забивается в углублениях.
Чтобы избавиться от плесени, понадобятся:
4) раствор медного купороса;
5) резиновые перчатки.
При чистке резиновых деталей не стоит использовать кислоту или хлорку: из-за них резина может задубеть и ее придется менять.
Как почистить стиральную машину от грязи
Лучше всего проводить эту профилактическую процедуру хотя бы раз в несколько месяцев, чтобы избежать серьезных загрязнений.
Для этого вам понадобятся:
4) ткань из микрофибры;
Необходимо будет провести комплексную чистку прибора и внутри, и снаружи.
Как почистить стиральную машину от запаха
Причин появления неприятного запаха из машины может быть много. Одна из самых распространенных ошибок — хранение в ней грязного белья. В баке оно не проветривается, грязь накапливается, а благодаря тому, что внутри тепло и сыро, бактерии размножаются и усиливают запах.
Также плохо влияет на эту ситуацию экономичный режим стирки, который не уничтожает микроорганизмы.
Слишком большое количество моющих средств, как и перегруз машины одеждой при стирке, тоже вредно, поскольку химия скапливается на разных деталях и начинает пахнуть, а одежда не простирывается до конца. Лучше запустить дополнительную стирку и внимательно изучать инструкции для порошков на упаковках. Избыток мыльного осадка способствует размножению плесени и грибка, которые влияют на запах.
Не меньшую роль играют известковый налет, засорившийся фильтр и сливной шланг.
Но если проблема не в самой канализации, которую решит только профессионал, остальные причины можно устранить самостоятельно.
Лучше всего с запахом помогут справиться регулярные сервисные стирки с растворами из уксуса, лимонной кислоты, соды или специальных средств. Также необходимо после стирок всегда открывать люк и держать барабан и детали сухими, раз в несколько месяцев проводить комплексную очистку машины и стирки на высоких температурах.
Как готовить осьминога
Осьминог может показаться блюдом, которое можно заказать только в шикарном ресторане, но на самом деле этого впечатляющего морского обитателя можно приготовить дома — и он произведет впечатление на ваших гостей.
Хотя это розовое, восьминогое, покрытое присосками морское существо может показаться чем-то из космоса, осьминог стал любимым блюдом из морепродуктов по всему миру. И если заказ этого морепродукта в ресторане для многих является привычным делом, то, как приготовить осьминога дома, – пугает гораздо больше.
Хорошая новость заключается в том, что приготовить этого морского чудища дома гораздо проще, чем вы думаете, а когда вы освоите этот процесс, небо или море станет для вас не пределом. Неважно, будете ли вы запекать, готовить на гриле или жарить на сковороде, приготовьтесь к тому, что у вас появится новое любимое домашнее блюдо из морепродуктов, которое вы будете подавать друзьям и близким при удобном случае.
Особенности приготовления осьминога
В магазинах чаще всего можно найти замороженных осьминогов, хотя встречаются и свежие. Последних легко узнать по оранжевой окраске, и лучше всего искать их в прибрежных районах. После нескольких десятков часов пребывания на льду их цвет меняется на серовато-розовый. Осьминоги — это продукт, который можно и нужно замораживать без всяких опасений. Их мясо прекрасно выдерживает этот процесс, а микрокристаллы, образующиеся при замораживании, разрушают мышечные волокна, делая мясо еще более нежным. Однако стоит помнить, что перед приготовлением мясо следует разморозить в течение нескольких часов — лучше всего на ночь в холодильнике на подносе или погрузив в миску с водой.
Когда вы покупаете замороженного осьминога, обычно имеете дело с предварительно выпотрошенным продуктом — без внутренностей и пакета с тушкой. Все, что вам нужно сделать, это вырезать или сжать пальцами клюв, расположенный между руками и состоящий из двух хитиновых темных пластин, а также вырезать глаза и хрящевую структуру за ними. Если вы хотите приготовить только щупальца, вы можете просто отрезать их (но, если готовить тушку целиком и отрезать их после предварительной обработки, щупальца будут иметь более красивую форму). Перед приготовлением осьминога следует тщательно промыть — особенно это касается мелких присосок, где могут скрываться загрязнения.
Яндекс картинки
Во время приготовления осьминоги теряют примерно половину своего размера, выделяя много сока. Поэтому их не нужно варить в воде, просто положите их в кастрюлю в масло, добавьте специи, накройте крышкой и включите газ. Полученный бульон можно использовать в качестве отличной заправки или использовать для приготовления других блюд. Цвет осьминога, приготовленного в собственном соку, также будет более насыщенным (от темно-розового до фиолетового), чем у сваренного в большом количестве воды. Обратите внимание, что, как и большинство морепродуктов, он требует либо очень короткой тепловой обработки (он будет пружинистым, но не резиновым — идеально подходит, например, для суши), либо очень долго варить, тушить или запекать (до мягкости). Неправильное управление временем может превратить осьминога в кусок резины, непригодный для еды.
Цена зависит в основном от размера. Крупные экземпляры, которые весят около 3-4 килограммов, являются самыми дорогими и имеют большие щупальца, полные крупных присосок, которые красиво смотрятся на тарелке. Маленькие экземпляры, так называемые молодые осьминоги, по сравнению с этими величественными руками, выглядят и даже на вкус как совершенно другой вид морепродуктов.
Очевидно, что приготовление осьминога правильным способом — довольно сложная задача. Очень часто мясо остается резиновым, а его текстура напоминает жевательную резинку. Думаю, именно поэтому многие боятся готовить его дома. Но секрет кроется в деталях, мы расскажем, как вкусно приготовить осьминога, чтобы он был нежным и просто таял во рту. Помните, если вы покупаете свежего экземпляра, его следует заморозить, чтобы мясо стало нежнее.
5 способов избавиться от запаха в стиральной машине
Иногда это может случиться даже с самыми продвинутыми и дорогими стиральными машинами: из них начинает пахнуть. Чем дольше откладывается решение проблемы, тем настойчивее и сильнее становится запах. Разбираемся, почему так происходит и как избавиться от неприятной проблемы.
Почему из стиральной машины плохо пахнет
Одна из самых частых причин появления неподобающих ароматов — частое использование экономичного режима. Ученые обнаружили, что при такой стирке не получается уничтожить некоторые микроорганизмы, они скапливаются внутри барабана, в емкостях для порошка и на резиновых уплотнителях. Эти бактерии не только становятся источником неприятных ароматов, но и могут навредить здоровью.
Плохой запах — распространенная проблема для машинок с горизонтальной загрузкой. Стоит несколько раз переборщить с чистящим средством, и на барабане и уплотнителе двери останутся мыльный осадок и грязь с белья, эта теплая и влажная среда идеально подходит для образования плесени и грибка. К тому же чистящие средства низкого качества плохо вымываются и тоже могут стать причиной затхлых ароматов.
Плохо пахнуть могут известковый налет и скопившиеся остатки порошка в лотке и на стенках канала, по которому чистящее средство поступает в барабан. Засор в сливном фильтре, сливном шланге или канализационной трубе — все это тоже порождает затхлый запах.
Как избавиться от неприятного запаха в стиральной машине:
1. Запустите сервисную стирку
Первое, что следует сделать, если от машины появился неприятный запах, — провести сервисную стирку без белья и порошка. Скорее всего, информация о подходящем режиме найдется в инструкции к машинке. Но можно просто выбрать самую долгую стирку на максимальной температуре — так лучше удастся промыть барабан и сливной шланг.
Такая стирка убьет большинство вредных микроорганизмов и с большой вероятностью уничтожит затхлый запах. Прежде чем прибегать к более серьезным способам, непременно стоит опробовать этот — самый простой. В идеале подобную процедуру стоит проводить раз в месяц.
2. Обратитесь к народным средствам
Приготовьте раствор уксуса
Немного времени займет и чистка стиральной машинки с помощью уксуса. В лоток добавляют две столовые ложки уксуса и запускают самую долгую стирку при 90 °С. Через десять минут после старта надо поставить машину на паузу и дать ей «настояться» около часа. После полного окончания стирки фильтр нужно тщательно промыть.
Уксус помогает справиться с известковой накипью и налетом внутри сливного шланга и дезинфицирует машину. Пользоваться этим способом рекомендуется не чаще чем раз в четыре месяца.
Раствором уксуса (столовая ложка на 500 мл воды) полезно протирать все детали стиральной машины. После этого перед первой стиркой нужно прогнать машинку на экономном режиме без белья и порошка и дождаться, пока все детали высохнут.
Добавьте соду
С помощью соды можно предотвратить появление в стиральной машине налета, накипи и грибка. В качестве профилактики перед стиркой периодически рекомендуется добавлять вместе с чистящим средством 3 столовые ложки соды.
Если время упущено и из машинки уже пахнет, действовать следует решительнее: в отсек для порошка засыпается 5–7 столовых ложек соды, и машинка включается на экономном режиме. Важно чтобы температура воды не поднималась выше 30 °С.
После этого нужно запустить еще одну холостую стирку — на этот раз с ложкой уксуса и в температурном режиме 60 °С. После такой процедуры машину нужно проветрить.
Стирайте с лимонной кислотой
Четыре столовые ложки гранулированной лимонной кислоты нужно добавить в отдел для порошка и поставить сервисную стирку. Желательно, чтобы стирка заканчивалась не отжимом, а полосканием: так эффективнее вымываются остатки средства.
Воспользуйтесь раствором медного купороса
Проверенный временем метод убрать из стиральной машины грибок — растворить полторы столовые ложки медного купороса в литре воды, смочить в нем тряпку и протереть все детали стиральной машины. Все, что останется после обработки, залейте в барабан и включите сервисную стирку.
3. Попробуйте современные очистители
От неприятного запаха эффективно могут избавить и специализированные средства для чистки стиральной машины и борьбы с налетом и накипью. Их довольно много на прилавках магазинов, на любой вкус и кошелек.
Способ действия у подобных средств примерно одинаков: его наливают в лоток для порошков и запускают все ту же сервисную стирку. Другие чистящие средства добавлять не надо. Закрепить эффект лучше еще одной холостой стиркой, безо всяких средств.
4. Проведите комплексную чистку
Если ни народные, ни специализированные средства не помогают избавиться от неприятного запаха, придется прибегнуть к «тяжелой артиллерии». Вот инструкция для самостоятельной комплексной чистки стиральной машины.
5. Позаботьтесь о профилактике
Куда приятнее следовать простым правилам при работе со стиральной машиной, чем бороться с последствиями ненадлежащего ухода. Основные правила профилактики таковы: