бренди jp chenet история

02.02.202424.06.2023 admin 0 Комментариев

Жан Поль Шене вино: история, особенности, коллекции

Первое, что бросается в глаза при взгляде на продукцию «J. P. Chenet», – необычная форма сосуда. Горлышко каждой бутылки слегка изогнуто, что не только привлекает внимание, но и усложняет изготовление контрафакта.

Согласно официальной версии идея создания необычной упаковки принадлежит современному художнику Джозефу Хелфричу, который не побоялся бросить вызов устоявшимся традициям оформления винных бутылок. Однако, если погрузиться в легенды, окружающие экстравагантный напиток, можно найти более оригинальное объяснение.

Рождение бренда Жан Поль Шене

Современная история марки «J. P. Chenet» началась относительно недавно – в 1984 году, когда первая «искривленная» бутылка вина увидела свет во французском регионе Лангедок-Руссийон.

Местность знаменита огромными виноградными плантациями и массовым выпуском алкоголя, который, к слову, далеко не всегда отличается отменным вкусом. Однако продукция «J. P. Chenet» получилась настолько хорошей в своем классе, что быстро завоевала популярность среди любителей французских вин. Приятным бонусом к достойному качеству стала приемлемая стоимость, благодаря которой местные напитки оказались доступными для простых потребителей.

Если верить легендам о происхождении вина, то появилось оно задолго до Великой Революции и Наполеоновских войн. «Божественный эликсир» от знаменитого винодела Жана Поля Шене был создан во времена Людовика XIV – в 17 веке. Для его изготовления использовали собранные вручную плоды тёмных сортов Каберне Совиньон и Сира. Рубиновый напиток стал любимым алкоголем короля, который предпочитал его другим видам спиртного.

Те же легенды гласят, что однажды вино было подано к столу Людовика в «кособокой» бутылке, который обратил внимание на странную форму горлышка. Сообразительный создатель, призванный к ответу, ничуть не смутившись, заявил, что сосуд склонился в знак почтения перед царской особой. Король оценил смекалку подданного и потребовал, чтобы в последующем, все напитки подавались в аналогичной упаковке.

Говорят, что Людовик XIV не только с удовольствием потреблял вина от Шене, но и баловал ими свою возлюбленную – маркизу де Монтеспан. Разругавшись же с фавориткой, монарх потребовал запретить выпуск предпочитаемого напитка.

Вспомнили о легендарном вине спустя несколько столетий, однако рецепт найти не смогли. Обнаружился он только в конце XX века в одной из старинных книг.

В результате выпуск знаменитой продукции не только был возобновлен, но и дополнен новыми версиями напитка.

Особое внимание производитель уделяет сохранению оригинального оформления напитков: в дополнение к необычной искривленной бутылке, был налажен выпуск дизайнерских бокалов с изогнутой ножкой.

Особенности изготовления вин Жан Поль Шене

Основной акцент компания делает на темные сорта: Каберне Совиньон, Сира, Мерло, Гренаш, Пино Нуар.

Обширные виноградники «J. P. Chenet» расположены в непосредственной близости Средиземного моря. Влияние насыщенных благотворной влагой воздушных масс, обилие солнца и мягкий климат региона Лангедок-Руссийон обеспечивают созревающим плодам богатство вкусовых оттенков и высокую ароматность.

Виноград светлых сортов: Совиньон Блан, Коломбар, Шардоне – собирают в окрестностях Гаскони, раскинувшейся между Атлантическим океаном и Пиренеями. Местное сырье придает напиткам свежесть, элегантность и живой характер.

Технология производства в общих чертах выглядит следующим образом:

Виноград собирают в период оптимальной зрелости (нередко вручную, в ночные и ранние утренние часы), удаляют плодоножки, ягоды дробят и подвергают ферментации в течение 6-12 дней.

Мацерацию выполняют при контролируемой температуре (от 25 до 28 °C – в зависимости от категории напитка) в течение нескольких недель или одного месяца, бережно прессуя до максимального извлечения экстрактивных компонентов.

Молодое вино выдерживают в стальных чанах или дубовых бочках для получения ароматного букета. Одни напитки используют для создания купажей, другие разливают без смешивания, предварительно фильтруя, третьи используют для создания игристой продукции.

Коллекция вин от «J. P. Chenet»

Сегодня в продуктовом портфеле компании есть абсолютно разные вина: белые, красные и розовые, тихие и игристые, сухие и сладкие, полусухие и полусладкие. Крепость классических вариантов варьируется от 10 до 14 %. Предприятие выпускает также бренди и слабоалкогольные напитки, изготовленные по итальянской технологии «frizzante» с добавлением натуральных ягодных и фруктовых соков (коллекция «Fashion»).

Винный ассортимент состоит из нескольких линеек:

Original

Объединяет классическую продукцию с выраженной фруктовостью во вкусе и шелковистой структурой. Выдержку производят в стальных бочках. 15-17°C

Delicious

Для изготовления напитков этой категории объединяют разные методы винификации с мацерацией в течение нескольких недель. После созревания в стальных емкостях получаются восхитительные вина «cuvée» с округлым, гармоничным вкусом.

Reserve

Особые напитки с ярко выраженным букетом. Молодые вина течение полугода проходят выдержку в дубе, после чего лучшие образцы соединяются в изысканные ассамбляжи.

Sparkling

Освежающие игристые вина производят по методу Шарма в погребах неподалеку от Бордо. Линейка состоит из 4 утонченных напитков: трех белых (сладкого, брют и полусухого) и одного сухого розового.

Ice edition

«Морозные» полусладкие вина с искристыми пузырьками максимально раскрывают свой букет после охлаждения на льду. Для изготовления белого используют плоды Муската, для получения розового в состав включают Гренаш.

Лучшие вина от «Шене»

Каждый продукт французского производителя заслуживает отдельной дегустации, однако некоторые из них особенно хороши. Высокое качество лучших экземпляров вин «J. P. Chenet» подтверждают международные награды. Самыми титулованными и популярными являются:

Cabernet-Syrah, Pays d’Oc IGP

Рубиново-красный напиток из плодов Каберне Совиньон и Сира. Главные ноты: вишня, черная смородина, лакрица, перец. Хорошо дополняет блюда из мяса и сыра. Температура подачи: 16-18 °C.

Merlot, Pays d’Oc IG

Зрелое моносортовое вино гранатового оттенка. В букете преобладают тона темных плодов: вишни, черной смородины, малины. Употребляют с мясом, жареной курятиной, овощами при температуре 15-17 °C.

Grenache-Cinsault, Pays d’Oc IGP

Освежающий бледно-розовый напиток с нотами клубники и красных фруктов. Производят из сортов Гренаш и Сенсо. Перед подачей охлаждают до 8-10 °C. Сочетается с любыми блюдами, от закусок до десертов. Идеальные компаньоны: запеченная с карри индейка, шашлык из птицы, ягодный салат.

Medium Sweet Red, I.G.P. Pays d’Oc

Яркое вино насыщенного красного цвета с фиолетовыми бликами. Ассамбляж из нескольких темных сортов винограда, среди которых преобладают Гренаш и Кариньяно. Букет сложный, многокомпонентный: красная смородина и малина сменяются пряными нотами и легким привкусом джема. Напиток хорош для дегустации на свежем воздухе в сочетании с салатом из овощей, свежим сыром, оливками, ветчиной, клубнично-шоколадным десертом. Оптимальная температура дегустации: 12-14 °

Colombard-Chardonnay, Vin de France

Золотистое двухкомпонентное вино с ароматом груш, персика, манго и цитрусовых. Яркое и блестящее, оно станет идеальным дополнением к семейному столу или дружеской вечеринке. Хорошо гармонирует с белым мясом и овощами, подается охлажденным до 8-10 °C.

Medium Sweet Rose, I.G.P. Pays d’Oc

Игривый напиток ярко-малинового оттенка, идеально сочетающий сладость со свежестью. Главные ноты: красные ягоды, земляника, фруктовые леденцы. Ферментированное при низких температурах вино лучше раскрывает характер в холодном виде – при 4-6 °C. Сочетается с сыром, ветчиной, клубникой, итальянскими блюдами.

Источник

Как французский винодел Жан Поль Шене избежал казни, и почему его бутылка с наклонным горлышком.

Что за дичь? На официальном сайте компании написано, что бутылка была разработана дизайнером Джозефом Хелфричем в 1984 году и называется «Жозефина» и в том же году появился бренд JP. Chenet по имени собутыльника/партнёра/сотрудника Хелфрича Жан-Поля Шанеля.

Да, вино какое-то кислое. Поддельное наверное..Сегодня башка болит с него.

Здравствуйте. Благодарю, очень интересно, люблю это вино. Правда особенно мне нравится вино Персиковое, но оно только в маленькой бутылочке 0,33 л, в большой не встречала.

Такой разный Рогозин

Нашлось интересное историческое видео.

На митинге русских нацистов:

Будущий глава Роскосмоса Дмитрий Олегович Рогозин оскорбляет будущего главу Чечни Кадырова Рамзан Ахматовича.

Кричит Россия только для русских.

Кричит «Слава России». и зигует.

В конце зигуют все.

Метро

Опять шерстяной.

Московский бородач сначала жестоко избил парня на улице, а затем ударил в лицо его девушку, которая заступилась за любимого.

Причина конфликта — пострадавший косо посмотрел на проходившего мимо агрессивного молодого человека.

Утро начинается не с кофе

Про штрафы и наказания

Акула бизнеса

За качество скринов извиняюсь, брал в местном паблике

Современная молодеж или жесть и дичь

Вечером сижу за компом, подходит сын (11 лет) и говорит:

— Пап, нам на труды попросили принести дичь.

— Дичь. (проскакивают невероятные мысли) Но зачем?

— Не знаю пап, сказали принести.

— Слушай а ты ничего не перепутал? Может на труды нужна жесть?

Ответ на пост «Как будто бы вчера»

А у меня картинка на похожую тему есть.

Ответ на пост «Промашка»

Пришел со школы. 5 класс. По дороге встретил маму, идущую в магазин.Она сказала сейчас из магазина вернется и будем кушать.
Есть хотелось сильно, на плите ( печь кирпичная дровяная) в кастрюле стояла уха. Решил сам поесть, не маленький.
Налил уху, поел. С добавкой.
Мама заходит:
— Пойдем кушать
— Мам, я уже поел
— Что ты поел? Еда в духовке нетронутая стоит
— Уху
— Это не уха, это я поросятам маленьким потроха рыбные сварила с картофельными очистками.
Не знаю как поросятам, мне было вкусно)

Тем временем в Тиндере на злобу дня:

Менталитет

Друг делает свой небольшой цех для производства подоконников из искусственного камня. Стены он решает покрасить в приятный цвет Тиффани. Купил краску. Покрасил. Четверо рабочих его цеха что-то оживлённо начали обсуждать. Потом один из них подходит. Диалог:

— Зачем Вы на краску потратили? У нас доставка и установка уже у клиента. Клиенты к нам приходить не будут. А Вы зачем-то такую красоту сделали? Нам-то какая разница где работать?!

— А мы что не люди?! Мы же здесь работать будем! Для нас и сделал!

Источник

Вина Жан Поль Шене (J.P. Chenet): история и обзор коллекции напитков бренда

Первое, что бросается в глаза при взгляде на вино J. P. Chenet, это необычная форма бутылки — с «вмятиной» сбоку и изогнутым в сторону горлышком. Именно столь оригинальный дизайн и сделал напитки бренда столь популярными. Впрочем, и вкус вина, по мнению профессиональных дегустаторов, очень неплох. Подробнее остановимся на французском бренде Жан Поль Шене. Какие вина из его коллекций стоит продегустировать?

История бренда J. P. Chenet

История марки J. P. Chenet, если сравнивать с многими другими всемирно известными брендами из Франции, началась относительно недавно. Первая «кривая» бутылка вина увидела свет в 1984 г.

Столь необычную тару для алкоголя разработал художник-предприниматель Джозеф Хелфрич. Он не побоялся бросить вызов «устаревшей классике» в виноделии и предложил миру свой взгляд на то, как должно быть оформлено вино. Бутылку назвали очень поэтично — Жозефина. Для ее изготовления потребовалась новая производственная линия, поскольку оборудование того времени не могло «воспроизвести» изгибы тары.

Что касается наполнения оригинальной бутылки, различных сортов вина, то его происхождение окружено множеством легенд. Есть версия, что компания использует найденные в архивах старинные рецепты известного мастера Жана Поля Шене, который делал изысканные напитки в 17 в. для самого Людовика XIV. Считается, что мастер Шене внес большой вклад в развитие виноделия во Франции. Но по сути, он не имеет прямого отношения к бренду J. P. Chenet. Все это только легенды, порожденные пиар-кампаниями марки.

Сначала в ассортименте предприятия было всего 2 версии напитков — Cabernet Sauvignon Vin de Pays и Blanc de Blancs Vin de Pays. Уже к 90-м годам 20 в. ассортимент стали активно расширять. Сейчас в линейке бренда есть тихие и игристые вина, даже бренди. Компания работает и над дизайном бутылки. Вино разливается уже не только в тару с наклонных горлышком, но и с прямым. Впрочем, «вмятина» сбоку до сих пор присутствует на каждой. Бренд разливает некоторые версии своих напитков даже в небьющуюся ПЭТ-тару — для сбыта авиакомпаниям.

Коллекция вин от J. P. Chenet

Сегодня в портфеле бренда есть самые разные вина — белые, красные и розовые, сухие, сладкие и полусладкие, тихие и игристые. Каждый гурман сможет выбрать «свой» напиток. Рассмотрим подробнее ассортимент компании. Он представлен несколькими сериями.

Original

Это самая первая коллекция бренда — те самые бутылки с изогнутым горлышком. Впрочем, сейчас в ней присутствуют вина и во вполне «обычной» таре. Все напитки объединяет шелковистый фруктово-ягодный вкус. Здесь присутствуют вина с самыми разными купажами:

Delicious

У напитков из этой коллекции округлый, гармоничный вкус и очень богатый аромат. Название серии говорит само за себя. Здесь представлены следующие вина:

Reserve

У напитков из этой коллекции яркий вкусо-ароматический букет. В купаж входят вина, выдержанные в дубе не менее полугода. В серии представлены следующие наименования:

Sparkling

В этой коллекции от J. P. Chenet исключительно освежающие игристые вина. Напитки производятся по технологии Шарма в погребах неподалеку от Бордо. В линейке представлены следующие вина:

Ice edition

Игристые из этой коллекции разработаны специально для подачи со льдом. Только в хорошо охлажденном состоянии напиток раскрывает свой прекрасный букет. В этой серии представлены следующие вина:

Fashion

В этой коллекции J. P. Chenet представлены изысканные игристые вина с добавлением натуральных экстрактов ягод и фруктов. Это полусладкие версии напитков из белых и красных сортов винограда. В коллекции следующие вина:

Brandy

Бренд J. P. Chenet не останавливается на достигнутом и старается покорять все новые вершины. Последнее достижение компании — французские бренди.

В коллекции Brandy пока только 2 напитка — XO 5-тилетней выдержки и Reserve Imperiale 10-ти летней выдержки. Крепость напитков — 38 % об.

Сколько стоит вино Жан Поль Шене?

В отличие от многих других французских брендов, вино J. P. Chenet можно отнести к средней ценовой категории. Напитки вполне доступны любителям пропустить бокал-другой за ужином.

Практически все тихие и игристые вина стоят в пределах 600-800 руб. за бутылку 0,7 л. В качестве первой дегустации можно отдать предпочтение небольшим объемам — 200 мл стоит около 200 руб.

Бренди от J. P. Chenet дороже — около 1000-1300 руб. за 0,7 л.

Источник

Вина «Жан Поль Шене»

Французские вина J.P. Chenet легко узнать по бутылке непривычной формы с изогнутым горлышком и пышным корпусом. Оригинальный сосуд разработал художник Йозеф Хелфрич и назвал его Josephine. Вина по старинной рецептуре XVII века производят из красных и белых сортов винограда, выращенных в регионах Лангедок-Руссильон и Гасконь. От создания вина до маркировки и розлива, каждая бутылка алкогольной продукции J.P. Chenet — это результат коллективных усилий и концентрация опыта.

Легенды и реалии

История бренда окутана множеством легенд, которые активно поддерживаются маркетингом компании «Ж.П. Шене». Насколько они достоверны, сложно судить, но истории вызывают большой интерес у потребителей. Согласно одной из них, впервые вино было создано Жаном Полем Шене в XVII веке персонаьно для Людовика XIV. Напиток готовили из винограда сортов сира и каберне совиньон. Когда монарху впервые подали алкоголь в бутылке с искривленным горлышком, он был удивлен. Мастер-винодел не растерялся и ответил, что даже бутылка склонилась перед королем в знак уважения. Людовик был удовлетворен таким объяснением и потребовал впредь подавать ему вино именно в таких сосудах.

Еще существует легенда, согласно которой король часто баловал прекрасным французским вином свою фаворитку маркизу де Монтеспан. После разрыва с возлюбленной монарх навсегда запретил выпускать ее любимый напиток. Старинный рецепт ароматного алкоголя удалось отыскать лишь в XX веке в одной из старых книг. Таким образом в 1984 году и появился бренд J.P. Chenet. Историки говорят, что Жан-Поль Шене, несомненно, внес огромный вклад во французское виноделие, но к упомянутому бренду отношения не имеет.
Первое время торговая марка была известна под названием J.P. Chanel — в честь Жана Поля Шанеля, ближайшего партнера Джозефа Хелфрича. После запуска первых двух сортов тихих вин было решено заняться производством игристого вина, которого впервые вышло на рынок в 1987 году. В 1991 году компания получила Oscar и награду Verre Avenir за свою уникальную бутылку «Жозефина». Спустя год напитки бренда «Ж.П. Шене» приобрели широкую популярность, каждую секунду в мире продавалась одна бутылка вина.

В 1996 году предприятие занялось производством выдержанного вина, а в 2000 впервые выпустило алкоголь в упаковке bag-in-box с удобной ручкой и краном. Спустя несколько лет свет увидели пластиковые бутылки с вином, которые активно закупали крупные авиакомпании. Также бренд стал использовать удобные закручивающиеся крышки вместо корковых пробок.

Особенности производства вина

Для производства алкогольной продукции компания J.P. Chenet использует красный и белый виноград. В регионе Лангедок-Руссильон для этого выращивают виноградные сорта: мерло, гренаш, сенсо, сиру и каберне совиньон. Из них получаются ароматные и несравненно богатые вина с насыщенным вкусом. Гасконь расположена между Пиренеями и Атлантикой, что создает великолепные условия для культивирования виноградных лоз совиньон блана, шардоне и коломбара. Из этих сортов удается изготовить очень свежие, элегантные вина.

Основные этапы производства:

В винной коллекции бренда сегодня присутствует большое количество вин: розовые, белые и красные, игристые и тихие, слабоалкогольные напитки с натуральным фруктовым соком и даже бренди. Компания активно развивается, предлагая новые виды спиртного своим потребителям. Также сегодня можно встретить бутылки «Ж.П. Шене» не только с наклонным, но и с прямым горлышком.

Винная коллекция J.P. Chenet

Ассортимент алкогольной продукции бренда состоит из нескольких отдельных линеек.

Это самая первая коллекция вин, собравшая в себе превосходные свежие напитки с фруктовым вкусом. В нее входят красные, розовые и белые вина:

В серию входят напитки, изготовленные разными способами винификации. Мацерация осуществляется в течение нескольких недель, после чего алкоголь дозревает в стальных чанах. В результате получаются превосходные гармоничные вина с округлым вкусом.

Это особенная линейка из напитков, выдержанных в течение 6 месяцев в дубовых барриках, после чего объединённых в чудесные ассамбляжи.

Собрание высококачественных игристых вин «Ж.П. Шене», произведенных по методу Шарма в окрестностях региона Бордо.

Очень свежие игристые вина, созданные специально для подачи со льдом, который раскрывает их богатый букет. В линейку вошли напитки, изготовленные из виноградных сортов гренаш и мускат.

Коллекция винных напитков на основе винограда белых и красных сортов с добавлением натуральных экстрактов фруктов и ягод.

Самые популярные сорта вина торговой марки J.P. Chenet:

Сегодня компания-производитель активно расширяет рынки сбыта по всему миру, предлагая качественные вина для потребления, а не для дегустаций. Приоритетом предприятия является неизменно высокое качество алкогольной продукции.

Источник

Жан поль шене бренди

Мы используем файлы cookie, разработанные нашими специалистами и третьими лицами, для анализа событий на нашем веб-сайте, что позволяет нам улучшать взаимодействие с пользователями и обслуживание. Продолжая просмотр страниц нашего сайта, вы осознаете, что сайт может использовать ваши данные. Вы можете ознакомиться и принли отказаться от них, нажав на гиперссылку в тексте соглашения. Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipisicing elit, sed do eiusmod tempor incididunt ut labore et dolore magna aliqua. Ut enim ad minim veniam, quis nostrud exercitation ullamco laboris nisi ut aliquip ex ea commodo consequat. Duis aute irure dolor in reprehenderit in voluptate velit esse cillum dolore eu fugiat nulla pariatur. Excepteur sint occaecat cupidatat non proident, sunt in culpa qui officia deserunt mollit anim id est laborum. Sed ut perspiciatis unde omnis iste natus error sit voluptatem accusantium doloremque laudantium, totam rem aperiam, eaque ipsa quae ab illo inventore veritatis et quasi architecto beatae vitae dicta sunt explicabo.

Термин «бренди» включает в себя весь крепкий алкоголь, получаемый в результате дистилляции молодого вина (виноградного или из других фруктовых соков). Многие ошибочно полагают, что за этим названием кроется коньяк, произведенный не во Франции. Доля правды в этом есть, ведь коньяк – одна из разновидностей бренди, требующая большей щепетильности при производстве. Вместе с тем семейство алкогольных напитков, объединенное одним названием Brendy, выходит далеко за пределы напитков исключительно коньячной группы. Такое разнообразие выбора дает возможность для бесчисленной вариативности бренди цена, вкусовые качества и крепость которых будет отличаться в каждом из видов.

Понятие и классификация

Как уже отмечалось, семейство brandy включает в себя внушительное количество крепких алкогольных напитков, в основу технологии производства которых положен процесс перегонки молодого вина. В дальнейшем его переливают для созревания. И если при производстве Cognac обязательно должны быть дубовые бочки, то бренди может «взрослеть» в абсолютно любой таре. Процесс длится не менее полугода, но возможна и более внушительная выдержка.

В зависимости от того, что являлось сырьем для вина, определяется, к какому типу относится тот или иной вид бренди. Выделяют:

Не меньшей популярностью пользуется классификация по способу и сроку выдержки. Существуют виды без выдержки, выдержанные в дубовых бочках напитки или подверженные процессу «солера» – смешиванию молодого спирта с более выдержанным. В зависимости от возраста выделяют те же подгруппы, что и у коньяков: А.С., V.S., V.S.O.P., V.V.S.O.P. и Х.О.

Рейтинг популярных марок

Сегодня купить бренди можно практически повсеместно. Ценовой диапазон позволяет выбирать разные варианты – от бюджетных до элитных и дорогих. Среди многообразия марок бренди с мировым именем, доставка которых осуществляется в Россию, наибольшей популярностью пользуются следующие:

Качественный алкоголь известных брендов по выгодным ценам

Настоящие ценители бренди купить его могут в нашем интернет-магазине АЛКОMARKET.RU. Мы продаем только качественную оригинальную алкогольную продукцию – от вина до элитных сортов виски. Наши клиенты могут заказать как одиночные бутылки любимого алкоголя, так и целые наборы в подарочных упаковках

Мы дорожим каждым клиентом, поэтому предлагаем гибкую систему скидок, чтобы вы могли приобретать лучшие алкогольные напитки по весьма доступным ценам. У нас не предусмотрена услуга доставки ввиду требований российского законодательства, но вы можете зарезервировать понравившийся вам продукт и забрать его в любое удобное время в ближайшем к вам магазине нашей сети.

История бренда J. P. Chenet